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SUMMARY:Taller de restauración colectiva sostenible\, en Tarazona
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nLos día 11 y 12 de septiembre organizamos en Tarazona (Zaragoza) un taller dirigido a personal de restauración colectiva de la Comarca de Tarazona y el Moncayo\, en el marco del proyecto ‘Alimentando el futuro: Comedores escolares sostenibles como motor de cambio’. \nEl taller tendrá lugar en la cocina del CEIP Moncayo (Av. de la Paz\, 10\, Tarazona)\, y estará impartido por Belén Soler\, del restaurante La Ojinegra de Alloza (Teruel). Para inscribirse\, es necesario enviar un email a la dirección maria.valle@cerai.org. Las plazas son limitadas. \n \nEl proyecto ‘Alimentando el futuro: Comedores escolares sostenibles como motor de cambio’ es una propuesta formativa y de sensibilización que pretende incluir en la agenda de la comarca de Tarazona y el Moncayo la reflexión sobre los impactos de nuestra manera de comer\, entender nuestro modelo de producción\, distribución y consumo de alimentos a nivel local y cómo abordarlo a través de los comedores escolares. \nDesde CERAI se propone despertar sinergias e intereses entre la comunidad educativa\, las familias y las administraciones para propiciar un proceso de transformación del comedor escolar hacia un modelo sostenible\, inclusivo y equitativo\, basado en los principios de la soberanía alimentaria y los ecofeminismos. \nLas actividades de este proyecto van dirigidas a toda la población de Tarazona y la comarca de Tarazona y el Moncayo\, pero con especial atención a la comunidad educativa: padres y madres\, docentes\, personal de cocina y monitoras de los comedores escolares. \nEl proyecto está financiado por la Diputación de Zaragoza y las actividades se llevarán a cabo hasta diciembre de 2019. \n[/column]
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