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SUMMARY:Jornada Alimentación Sostenible y Saludable
DESCRIPTION:[column width=»1/1″ last=»true» title=»» title_type=»single» animation=»none» implicit=»true»] \nEl próximo 30 de septiembre celebramos en la Universidad Politécnica de València la Jornada Alimentación Sostenible y Saludable\, junto a Cátedra Tierra Ciudadana\, dentro del proyecto Objetivo Campus Sostenible: experimentando la sostenibilidad alimentaria en la UPV. \nLa transición de un campus hacia una alimentación sostenible y saludable requiere de avances en cuatro ejes: la sensibilización\, la innovación\, la investigación y los criterios de compra pública alimentaria. \nLa Jornada persigue los siguientes objetivos: \n► Cambiar el modelo de alimentación en los campus \n► Intercambiar buenas prácticas de otros campus \n► Lograr implicación de los y las estudiantes de la UPV más activos en estas temáticas \n► Contribuir al alcance de los ODS \n► La movilización social\, es decir\, implicar a la comunidad universitaria a través de una acción simbólica \nPara ello\, contaremos con ponentes de distintas universidades del Estado Español\, organizaciones de la sociedad civil que realizan proyectos de gestión alimentaria en universidades\, y por parte de la UPV: el personal vinculado a la gestión alimentaria\, alumnado activo en la mejora de la sostenibilidad y empresas de restauración que dan servicio a las cafeterías del Campus. \n¡Tienes todo el programa en el cartel! \n¿Dónde? \nSalón de Actos. Edificio 3P de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) \n¿Cuándo? \n30 de septiembre de 10 a 17.30 h \n¿Cómo apuntarse? \nPara asistir inscríbete a:   \n¿Quién? \nPARTICIPANTES MESA APERTURA  \nEdurne Caballero\, Presidenta de CERAI\nJosé María García Álvarez-Coque\, Director de Cátedra Tierra Ciudadana\nDébora Domingo (apertura institucional) UPV Vicerrectora Desarrollo Sostenible de los Campus\nLola Raigón UPV Directora Unidad Transición Verde \nModera: Gloria Bigné\, CoordinadoraCátedra Tierra Ciudadana \nTALLERES DE LA MAÑANA.  Presentació d’Iniciatives d’Alimentació Saludable en les Universitats / Alimentació Sostenible i Saludable en els Campus: Reptes i Oportunitats. \nJosep Espluga\, PDI UAB (Sociología)\nJosé Ramón Martínez Riera\, Universidad de Alicante Director Universidad Saludable\nIsabel Vara Sánchez\, PDI Universidad de Córdoba\nAdriana Samper\, Técnica Observatorio para una Cultura del Territorio – Universidades madrileñas\nAnna Muñoz i Gi\, Responsable Pedagógica Justícia Alimentària València – UV\nCristina Galiana Carballo\, UPV-  Alumna Food Challenge (presenta las 2 propuestas)\nJaume Merino Murgui\, Co creador UPV- Agrari\nMaria Cabrera\, Coordinadora UPV- Fornejant Ciència \nModera y dinamiza: Sistemika \nPONENTES DIÁLOGO DE LA TARD.  Taula de diàleg: Cap a una Alimentació Sostenible en els Campus UPV. \nDiego Gómez\, Técnico CCD\nMaricela Herrero Márquez\, Administradora Cafeteria La Piazzetta delle Delizie + catering profesores\nCristóbal Javier Miralles\, Responsable Coordinador Fundación CEDAT-Cistella\nCristina Martí Barranco\, Jefa de sección/ Técnica Unidad de Medio Ambiente\nVicente Nácher\, Administrador Cafetería Alcoi UPV\nLola Raigón UPV Directora Área de Transición Verde \nModera: Gloria Bigné\, CoordinadoraCátedra Tierra Ciudadana \nDinamiza: Sistemika \n \n[/column]
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